يحظى زيت الزيتون بشعبية كبيرة بين مختلف فئات المجتمع لأغراضه المتعددة. يتم عصر الزيتون بالكامل ومعالجته من خلال العديد من العمليات للحصول على نسخة غنية من زيت الزيتون. يمكن للمرء استخدامه بعدة طرق ، ولكن أهمها استخدامه كطبخ. الاستهلاك اليومي لهذا يمكن أن يقلل من خطر السكتات القلبية والسمنة لدى البشر.
استخدامات زيت الزيتون
هناك عدة طرق لاستخدام زيت الزيتون في الحياة اليومية. قليل من استخدامات الزيتون هذه هي:
الطبخ – يشتهر زيت الزيتون بمضادات الأكسدة والآثار المضادة للالتهابات. ومن ثم ، يفضل الناس استخدامه في أغراض الطهي العادية لأنه يخفض مستويات الكوليسترول في الجسم.
إدارة الوزن – تستخدم على نطاق واسع لفوائدها في إنقاص الوزن في جميع أنحاء العالم. تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الزيت الجسم على زيادة التمثيل الغذائي للدهون التي تساعد في الحفاظ على وزن صحي.
يؤخر الشيخوخة – يحتوي على فيتامين إي الذي يساعد على تأخير ظهور علامات الشيخوخة عند كبار السن.
العناية بالبشرة – زيت الزيتون للعناية بالبشرة مشهور جداً بين الناس لما له من تأثير مهدئ على البشرة يجعل مزيل المكياج الأكثر أمانًا وفائدة لأنه غير ضار بالجلد. أفضل عناية بالبشرة من هذا الزيت هي استخدامه كمرطب وتطبيقه مباشرة على الجلد. كما أنه يعمل كمقشر ويمكن استخدامه في المناطق الجافة أو المتقشرة من الجلد والوجه لتثبيتها.
يقلل من خطر الإصابة بالسرطان – Oleuropein ، وهي مادة موجودة في أوراق الزيتون معروفة بخصائصها المضادة لسرطان الثدي.
زيادة قوة الذاكرة – وهي مفيدة أيضًا في تعزيز قدرة الاحتفاظ بالذاكرة لدى الأشخاص.
السيطرة على مستويات السكر في الجسم – بما أن الزيتون يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة ، فهو مفيد في التحكم في مستويات السكر في الجسم.
يساعد في علاج عسر الهضم – تناول زيت الزيتون بانتظام يمكن أن يساعد الشخص على التخلص من العديد من مشاكل عسر الهضم مثل ارتداد الحمض.
مفيد في علاج الاكتئاب – أظهرت الأبحاث أن الزيتون يزيد من إفراز مادة السيروتونين في الجسم. هذه مادة كيميائية يمكن أن تعمل كمضاد للاكتئاب. ومن ثم ، في كثير من الحالات ، يستخدم الناس الزيتون في علاج أعراض وآثار الاكتئاب.
يعزز نمو الشعر – كما أنه مفيد للغاية في تعزيز نمو الشعر لدى العديد من الأشخاص. يساعد الناس على التخلص من نهاياتهم المتقصفة بطرق طبيعية. يساعد فيتامين E الموجود في هذا على جعل الشعر قويًا وصحيًا.
يتحكم في انتشار قشرة الرأس – يوفر التغذية لفروة الرأس ويقلل من التهيج الناجم عن تطور قشرة الرأس. ومن ثم فهو مفيد في علاج قشرة الرأس عند كثير من الناس.
يلعب نوع الشعر وحساسية الجلد أيضًا دورًا حيويًا للغاية لذا يمكنك استشارة بعض الخبراء قبل اختيار زيت الزيتون للعناية بالبشرة والشعر. وبالتالي ، يمكن للناس استخدام زيت الزيتون للوجه والشعر وفقدان الوزن ، إلى جانب استخدامه لأغراض الطهي العادية. ومع ذلك ، غالبًا ما يفوت الناس الحصول على أفضل جودة من زيت الزيتون ، حيث تتوفر خيارات متعددة في السوق بأسعار معقولة.
